彼が噂のケンミンショーが大好きで
見つけて来たお料理
ナスのたたきを作ってみました💕
この動画は後で見つけたものですので
テレビを見ていた彼の話だけで
作ったので心配でしたが
基本的には合ってるみたいです。
私はナスをスライスして素揚げし
冷やしておいた薬味をたっぷりかけて
その上からポン酢を✨
熱々のとろっとしたナスと
冷え冷えの薬味
ちょっと酸味のある出汁で
とっても美味しいです💕
ナスのたたきとビール🍺の無限ループ
分かります😍
残りは冷やして翌日頂きましたが
冷えたナスもまた美味しい💕
高知県民が絶賛するだけありました。
毎日遅くまで働く身としては
新鮮な薬味を揃えるのが
ちょっと、、、、💦
ですが、また作りたいです😊
ナスは薬膳では
体を冷やし、ほてりを抑える
食材らしいので
夏の暑さを乗り切るのには
良いのかも知れませんね。
おナスを乗せている
菊型のお皿は
祇園祭の菊水鉾でご奉仕される
お茶席で頂いたもの💕
久しぶりに手元にやってきました。
祇園祭が終わったら
早々に梅雨も明けましたね。
巡行の日も暑かったでしょうね💦
お買い物記録
楽天roomにまとめました😊
アメトピ掲載ありがとうございます😊
たくさんの方に読んでいただけて
とても嬉しいです💕
素敵な方々
惚れ惚れしますね💕
お恥ずかしいのですが
私のお気に入りknots💕
地道に進行中です
kunikoシルク化計画✨
