★センマイ刺しに韓国焼酎ソジュ!最高のコンビ★ | 新橋 サムギョプサル 韓国家庭料理 だひゃんのブログ

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だひゃん自慢の「センマイ刺し」です音譜

センマイってホルモン?と思われる方も多々いますね。

センマイは牛の胃袋の一つです!o(ж>▽<)y ☆ 

語源はその姿のとおり、ひだひだがいっぱい重なっていてるから、

千枚→センマイです。

「だひゃん」のセンマイは手間暇かけて処理するので臭み無し!!

特製ソースにつけて一口食べたら、サクサク音符コリコリ音符

歯ごたえ抜群ですグッド!

その旨みはソジュにとても合いますねチャミスル

是非ご賞味下さい。ヽ(゜▽、゜)ノ