先週末、すっごい寒い中
娘と２人日帰りバス旅行に参加しました
初のアクアラインを通って房総半島へ
お目当てはザ・フィッシュで食べる手づかみシーフード
こんなんです↓
ひじきパン２個とサラダにカニ、エビ、貝類、タコ
ショートパスタが後で投入
トマト風味にピリッときかせた香辛料かな?!
レモンを絞るとサッパリして食べれます
十数年ぶりのマザー牧場
アルパカちゃんには残念ながら無視され・・・
いちご狩りへ
事故渋滞もあったけど東京駅に無事つきました
次は何処に連れて行ってくれるかなぁ
バーミキュラに付いていた料理本を何気に見ていたところ
なんと
骨付きの鶏肉のなんちゃら焼きなんてのが出ていまして
ちゃんと焦げ目が出来ている←当たり前!?
バーミキュラで最初にお肉に焼き色をつけてから
ぎゅうぎゅうすりゃ良いだけでしたね～
私 オーブンにぎゅうぎゅう並べてスイッチオンてのが
頭から離れなかったもので
手間のかかる事をしてしまいました・・・
次回リベンジします
今、話題の ぎゅうぎゅう焼きつくってみました。
オーブンがイマイチなので(古いの)
バーミキュラで作ってみた･･･
適当にお野菜を切って鶏肉とローズソルト・ローズマリー・自家製レモン塩のレモンのみをほり込んで
美味しそうに煮えましたが
やはりオーブン料理 多少焦げ目が出来たほうが良いかもと
鍋ごとオーブンに入れようと思ったけど小さくて断念
角皿に移してオーブンで１０分
ブロッコリーの色が悪すぎですが
バーミキュラで無水調理したので
お野菜めちゃうまでした
今度はオーブンだけで調理してみようかと思うけど
バーミキュラの方がお野菜美味しいだろうな～
