連休初日にY夫さんが買ってきた
みんながはまってしまいました
運動不足を解消するために、がんばりましょう
でも・・・・・・・おやつに作った、抹茶シフォンは、あっ!!と言う間に完食
我が家は、スポーツの秋より、食欲の秋です
《抹茶シフォンケーキ》
【材料】
薄力粉 １００ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１
砂糖 １００ｇ
卵 ４個
サラダ油 ６０㏄
牛乳 ６０㏄
【作り方】
①パウダーシフターで薄力粉とベーキングパウダーを量っておく。
②卵白はバーミックス・ビーターでしっかり泡立てておく。
③２リットルミキシングジャグに砂糖と卵黄を入れて、バーミックス・ビーターでよく混ぜる。サラダ油と牛乳も入れてよく混ぜる。
④パウダーシフターで薄力粉とベーキングパウダーを振い入れ、バーミックス・ビーターで混ぜる。
⑤卵白を２回に分けて加え、シリコンスパチュラで混ぜ、ｼﾘｺﾝﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾌｫｰﾑ・ｸｸﾞﾛﾌ型に入れる。
⑥160℃に温めたオーブンに入れて、40分～45分焼く。
⑦焼きあがったら、すぐに型ごとひっくり返して粗熱を取る。