日本で15年くらい前に初めて食べてから大好きなカヤトースト(*^^*)
マレーシア旅行で楽しみにしてたことの1つ。
ゆうじいさん、前もってチェックしてたお店に連れてきてくれた＼(^o^)／
路地のこんなお店。めっちゃ雰囲気いい感じ✨
着席してほどなく、オーダーに来てくれるんやけど、
どう注文すれば…？
「カヤトースト…」というと、
5種類のパンの中から選んでと教えてくれた。
左から オリジナル、全粒粉、コーヒー、チョコレート、黒ごま。
オリジナルとチョコレートを選択。
そして、調べていた コピ(コーヒーのこっちの呼び名)、テータレ(ミルクティー)を注文。
先にドリンクが来た。
乾杯🎶
んんー、甘くて美味しい。ベトナムコーヒーみたいに濃い。
ミルクティーも濃くてめっちゃ美味しかった。
私はミルクティーの方が好き。
念願の カヤトースト、ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
これ全部で13.6RM(約450円)✨️
各テーブルに置いてあるコレは何？
ばあちゃんとテレビ電話しながら食べる(^^)
ん〜パンがチープな感じですぐほどける。
ほんのり甘い程度のカヤジャムの量。
これが本場の味なんや。
なんか感動(*^^*)
こんなふうに焼いてるねん😊
炭火焼きやで✨️
でも、ゆうじいさんが調べてた情報では
ドラム缶の中で焼いてたみたいで
それとは変わってしまったんや。
人気店で人が待ってる。
テーブルに置いてある謎の包みの中は、おそらくチマキ。
この TB10 かな？↓
托鉢(僧が修行のため、鉢(はち)を持って、家の前に立ち、経文を唱えて米や金銭の施しを受けて回ること。)
お金渡した人に紐結んでた。
でも他の席の人はあげなかった。
最後、オープンキッチン見た。
昔の釜。
ん？トースターもある👀
ちなみにこんな路地の古そうなお店やのに、
オーダーはパッドでとるのが面白い。
帰る時もどんどんお客さん来てた。
【slow style live bar 音の泉（愛称：おんせん）】
兵庫県神戸市中央区中山手通1−27−10 TENSEIハンター坂ビル4階
（078）242−0124
日祝定休・月曜不定休
20〜翌2時(お客様がいなければ1時に閉店します)
（2009年キレイになるバー潤〜タイムスリップバー潤〜2018年音の泉)
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