酵素 enzymeとは、生体において触媒として働く分子である。その実体はタンパク質です。酵素は、生物の代謝 metabolism のあらゆる過程に関わっています。ゲノムは設計図、酵素は組み立て工具に相当します。各酵素は、動作する基質材料、並びに生じる反応が決まっています。酵素は、発酵や医療にも使われます。

 補酵素 Coenzyme とは:https://ameblo.jp/daddy3/entry-12680876754.html

 クエン酸回路:https://ameblo.jp/daddy3/entry-12669697955.html