梅干し | 辞林散策

　梅干しは、夏の季語です。梅干しは、酸味のあるクエン酸を含み、疲労回復にこうかがあります。クエン酸により、代謝が促進され、疲れにくい体になります。血糖値の上昇を抑えたり、便秘を解消する効果もあるとか。