先月に続いて今月も神戸へ行きました。
午前中に元町で用事を済ませてお昼に何を食べようかと考えてました。
ここまで来たら｢豚まん｣も好いかと思い｢三宮一貫楼｣を目指してセンター街を歩いてました。
この｢一貫楼｣は名前から中国の方が遣っているかと思ったのですが、
日本人の方が大阪の｢豚まん｣に対抗して始めたお店なんです。
センター街が本店ですが、今は数店舗在りますが、
ただ単に｢一貫楼｣と名乗る店も在るので今は｢三宮一貫楼｣となってます。
店の前まで来たら結構な人の列が出来ていました。
それを観て別の｢三宮一貫楼｣へ行きました。
この店は元町駅の北側に在る地元の人がメインのお店なんです。
地元主体の店という事で本店と異なり厨房は観る事が出来ません。
案の定並ぶ事なくお店に入れました。
頼んだのは｢豚まん｣と｢餃子｣です。
もちろん、｢ビール｣も。
本店と異なりお店の中は静かで落ち着いてます。
しばらくすると｢豚まん｣が来ました。
辛子を｢豚まん｣に付けて、さらに醤油にさっと付け食べます。
これが美味しいんです。
濃厚な餡が辛子と相まって美味しい、ビールが進みます。
そんな中、餃子も到着です。
この店は神戸餃子の特徴である味噌が無いんです。
でも、皮が厚くそれが歯応えが合って美味しいんです。
久々の神戸の中華は美味しかった。