メンバーおすすめ!お店レポート第5弾 | 学生団体eat_happy ~食から農の魅力を伝えるイベント集団~

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さあさあ!
わたくし2回目のレポートをお届けします。

なべちゃんこと
渡辺であります!!
私は今自転車で東京の自宅から旅してるのですが!!

現在25日目の
わたしがいまいるのはここ!
photo:01



自宅から2700キロこいできました。
ようやく、道央にいるのです…

今日はオンネトー

photo:07



を出発して


まりもで有名な阿寒湖

photo:08



を抜けて摩周湖にいます。

霧がすごくて摩周湖を、見れるのは稀なのですが!
見れたのです!!
綺麗に見れたら婚期が遅れるらしいです

((((;゚Д゚)))))))


ハヤクケッコンシタイヨw


photo:02



きれいでしょー!


さあさあ
前置きが長くなりましたが!

本日のお店はこちら!

photo:03




レストラン ぶらりや

道道52号沿いにあります。


こちらでは
エゾシカが、食べれるお店なのです!

中はこんな感じ!
おっされー。
オーナー手作りのログハウスなのです。

photo:05



そして今回注文したのは
エゾシカのカルパッチョ!

photo:04



なんと、蝦夷鹿のハンバーグもおまけしてくれました!わーい☆
カルパッチョなので、
生の鹿肉なのです!
全然生臭くない!
歯ごたえがあっておいしいいい!

この鹿肉はオーナーさんが
猟師と共に山に入って
仕留めた鹿を山のしたまでソリを使って運ぶそうなんです。
冬は雪が腰上まで積もるらしくて
大変だとか…,。



5年前までは
いたるところに鹿がいて
知り合いに鹿と車でぶつかった人がいないとか。
年に3回ぶつかるなんて当たり前だとかw
夜になると鹿が1000匹道を横断して
地面が揺れるそうなんです。
想像できない…ww

しかもここらでは、車の保険が鹿とぶつかった場合でも適応されるみたいです!東京では考えられませんね。

昨日も鹿の死体が側道にあったのです…
その先には車の破片が…
鹿恐るべし。

でもいまは3mの策が整備されて
だいぶ減ったみたいですよー!

photo:06





ーーー

エゾシカ1頭からは約20kgほどの鹿肉(ジビエ)が得られる。鹿肉は、高タンパクかつ低脂肪で、鉄分も多く含まれており、栄養学的に非常に優れた食品であると評価されている

ーーー

Wikipedia引用。

ということで、
鹿肉は栄養満点!
今日も元気モリモリなのです!
ちなみに、昨日泊まったオンネトーには野生の蝦夷鹿がいたのです!
photo:09



近かったわー。
こいつも、食われるのかな。
とか考えたら悲しくなるので辞めておきます。
鹿に近づいてバタバタやったら逃げちゃったw


ということで、
お腹もいっぱいなので
残り5日間走り切りますヾ(@⌒ー⌒@)ノ



最後に…旅しつつ会議にも
しっかり参加するほど
本気でイベント作ってます!

ぜひきてください!!


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第5回おいしいものを食べる会
9月30日(日)開催!

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