明日から新しい年がスタートします。

おせちって意外とカロリーや炭水化物量が多いって知っていましたか。

砂糖を使っているものも多いので結構な量になっています。

昔は保存の意味もあったからか食塩相当量も高かったりします。

栄養成分をよく確認して血糖コントロールをしてくださいね。

その時に注意すべきなのが、単位。

1人前と言っているところもあったり、全体を言っていたり、100g当たりといっていたり。

表示してくれるのは有難いけど、出来れば表示の基準も合わせて欲しいものです。

栄養成分に気を付けて楽しいお正月を過ごしましょう。

来年もよろしくお願いします。