今回の徳島ラーメンは
支那そば十三八さんです。
十三八と書いてとみやと読みます。
名西郡石井町石井字尼寺48-5
11時開店に合わせて行くが、
15分前に着きました。
既に数台車が停まっていました。
何処に止めようかとゴソゴソ、
10分は車の中で待とうか？と座っていると、
どんどん車がやって来て止まる？
えっ？みんな入っていく？
10分前ですが暖簾が出ていました！
正面は赤の暖簾で、
横からも入れて横は白の暖簾でした。
個々のテーブルにはメニューが無く、
壁のメニューを見て決める
⇩
下調べで決めていました
鳥坂(とっさか)ラーメンが美味しいと、
あとチャーハンも美味しいと。
チャーハンが先に出来たようで、
チャーハン小です⇩
少し待って、
鳥坂ラーメンがやって来ました。
左が鳥坂ラーメン小肉
右が鳥坂ラーメン小
チャーシューが５枚か２枚かです。
私は鳥坂ラーメン小と、チャーハンを１/４
分厚くて大きいチャーシューが
美味しい！旨い！
もやしとネギ
メンマも見えませんが入っています。
麺はストレートで中細くらいの太さ、
固くはない、柔らか目でした。
スープは豚骨や鶏ガラ､野菜を、
天然塩と調味料を重ねたものだそうです。
美味しい。。。
やめようと思いつつ
スープも残さずいただきました(*ﾟ∀ﾟ)
小を注文しましたが、少なくはない！
普通サイズに感じる。
チャーハンも美味しい、
パラパラです。
人気店なんだと。。。旨い
です
また食べたい
大晦日に十三八のそばを
鳥坂ラーメンをと書いてありました！
(*˘︶˘*).｡.:*♡