旭川から戻った！
今日はビストロJUNJUN in 旭川
前日のオイラのセミナーと共にセット（笑）でお呼ばれしたので本日はアシスタントというか裏方がむばりました！
なんと今回もキャンセル待ち？
が、出る大盛況ぶりに、、、
この企画の発案者として嬉しいと同時にめちゃくちゃ驚きましたネー
(^_－)－☆
最初はJUNの料理好きから始まり
そしてそれをシェアする場として始まったこのクッキングコミュニティも、、、
今ではその域を超えてる。
(´Д` )
もちろん定番のイタリアンもあり！
え？！
こんなんどーなるの？
的なレシピもあり
このチキンはメチャ美味しかったです（笑）
ただ驚いたのはあの組み合わせでこの味？
＼(^o^)／
既成概念壊されました（笑）
参加している皆も度肝を抜く（笑）
ビストロJUNJUN！
久々に現場見ましたが、、、
めちゃくちゃ進化してるー
クリスマスメニューあり！
定番のイタリアンあり！
ただ作るのを教えていくだけではない、、、、
参加した人だけが知るその楽しさ（笑）
すごい進化！
進化しているから続いているんだ
本当にそう思いました☆
JUNが最後に話していた
『旨味も大事だが最後は人間味』
作った人が何を想い作ったのか
どんな気持ちが込められているか
それが料理の決めてになる
(^_－)－☆
本当にそうだよなぁ
と、岡田少し感動しました☆
そしてもうあれから2年の月日が流れ
こうして沢山の人に愛されている
ビストロJUNJUNを支えてきたリピーターや、開催を望むファン
毎回レシピ選びや選定であれこれしている主幹のJUN
全員の方向が一致してるから続いて
続けている、続けていきたくなる
だな。
と、また自分に教えてくれる時間になりました☆
人は誰でも『得意』がある
が、それを自分で気付けている人は少ない
そんな時周りに聞いて素直に受け入れるコトが出来、誰かを喜ばせるコトが出来たらプロフェッショナルだ！
いやーコレは有難いクリスマスプレゼント☆
今日参加した皆さん、そして企画してくれたフーさんとちづ！ありがとう！
もちろんJUNも！
Let's enjoy LIFE & QC