今、蛾虫温泉という厚沢部にある温泉宿にいました☆彡
さっきプラッと外へ
満天の星空を満喫しています♪
さてさて、、、、、本日の蓑輪！
ランチは１０００円と２０００円のコースがあり
今回実は最初１０００円のコースで十分かな～と思い予約していました。
(量的なこととか考えて)
ですが、蓑輪の奥様のオススメで２０００円コースへ、、、、、
これが大正解！
はっきり言って教えてくれた修さんの「これって、、、、、」の意味が解りました。
だって前菜でこれですよ！？
鮪、鰹、白魚、鮃、ツブ貝、イクラ、、、、、、
この前菜だけでお腹いっぱいになります(笑)
すんごいボリュームと美味しさ☆
インパクトありまくり！
美味しかった～
で、お次はスープ！
見た目はドロっとしているかと思ったら、意外にあっさり♪
けれどくどくない甘味。
あっという間に食べてしまいました(笑)
さてさて、次は魚料理です。
これは鱸～
ソースとの絡みがなかなかでございました
メインのお肉、、、、、これはもう言うコメントが見つかりません(笑)
ちなみに、このお肉は国産のヒレ肉でランニングコストで言ったらこのお皿のお肉だけで１６００円！
と、シェフの蓑輪氏から教えていただきました。
「特別なものを、本物の味を美味しさを手軽に知ることができる、、、、、」
そして今後、１０年もするとドンドン減っていくだろうと話してくれました。
シェフのこだわりと、思いやりを感じさせていただいた話でした
デザートは柚子のシャーベットでさっぱりと美味しくコースを閉め、美味しいコーヒーで終演です。
最後のコーヒーも良かった♪
ここで「残念！」となるとガッカリですもんね～
ささ、何故今回そんな場を持てたかと言うと、、、、、
mixiで知り合った
ゆこたんさんからのメールから始まったのです。
彼女はMINIの雑誌でコラムを書いている人で今回は北海道で撮影に来る、、、、、
となり、それなら！と会うことになり(笑)
一緒に旅をしているご主人も(しかもカメラマン！教えて欲しい～)超楽しい人でずーっと面白トークしてくれて楽しかった～
やはり、出逢いって面白い！
好奇心万歳！
始めて群馬県にお知り合いが出来た～♪
次会うのが楽しみです
ご縁が無かったら無かった今日という日。
知らなかった料理と空間
そして楽しい出逢い！
ありがとうございます♪