午前中に仕事も終わったので、いつも髪をカットしてくれている土生ちゃんのお店に顔を出してきます
いつも美味しいCoffeeを淹れてくれるので、お菓子を持参しようと小樽奥沢にあるお餅屋さんに立ち寄りました。
なんと創業９５年！！
まもなく百年を迎えるそうです。
スゴくない？
いや、ほんとすごいことでございます
で奥さんに話を聞くと次の次の代を引き継ぐ人はいるとか、、、、
あと弟子入りもまだまだ来ているようで、困るくらいだとか？
ちょっと前までは「跡継ぎがいない」
と話す職人が多かったのですが少しづつ解ってきたようです。
伝統は「神髄に気付く者だけが引き継ぐ」ですね
自分のビジネスだってそうです
流行で終わるか、伝統になるか。
餅を食べながら考えてみましょう。
(笑)