ABCクッキング 抹茶ティラミス

サーモンのキッシュに引き続き、この日もワンデーレッスン
作ったのは。。。抹茶ティラミス



抹茶スポンジを焼いて、焼き時間にクリームを作って、
重ねて、デコレーションして完成って感じ

しかーし、初めて、「やり直し」というを体験しました。。。
いわゆる失敗。。。
ハンドミキサーでいくら混ぜても、混ぜても、混ぜても、
クリームがゆるゆる。。。

先生がぽそっと「うーん、やり過ぎたかな??」

「えーっ」

ちゃんとストップかけてよーと思いながら、
ま、仕方ない。

やり直し
こういうこともあるんですねー。

先生も今度は念入りにチェックしたので、
混ぜすぎることなくでき、
その後はトントン進んで、完成

抹茶好きには、たまらない、
抹茶とあんこの和な味でした

ホールで作っても、12cmはペロリ。
あっという間に食べちゃいました

ABCクッキング サーモンのキッシュ

久々に更新します。。。

3月に友達が入会してくれたので、その紹介者特典として、
ワンデーレッスンに使えるチケット5000円分をだいぶ前に頂きました

その有効期限が６月末。。。

つい最近気づき、焦ってワンデーレッスンを予約

そして、サーモンのキッシュを作りに行きました



このサーモンのキッシュは、
ABCの生徒がまだ通っていない友達を体験に誘って作れるレシピで、
前から、「おいしそう。。。いいなぁー」って思ってた一つ

下の生地から作りました。
難しい訳でもないのに、今後パイ生地の代用だとか、
何かと知っとくと便利そうな生地ですね

玉ねぎに、サーモンに、チーズをトッピングして、
けっこうあっという間にできました

中もトロトロで焼きたてもおいしかったし、
冷やして食べるのも良さそう

ゆるゆる系 脱ぎ着しやすさ重視

今日は料理以外の女子力みがき。。。
なんと、ここにきてスポーツ系笑

しかも、ベリーダンスという選択

とにかく、体験に友達と二人で参加しましたが、
うーん、腰を動かす動かす動かす。。。
最後の方は、バテバテでしたでも、楽しかった。。。
アラブミュージックも怪しげな不思議な感じでエキゾチック

今日のコーデはベリーダンスの体験もあり、
脱ぎ着しやすさ重視の、ゆるゆるワンピースが主役



□ワンピ　note et silence
□靴⇨メリッサ
□バッグ　Another Edition　ノベルティで頂いたもの
□ネックレス　ママからのもらいもの

note et silenceは一昨年ぐらいまで渋谷パルコPart1にあったけど、
なくなっちゃいました。。。
今は表参道ヒルズにあります

ちょっと大きめモチーフのネックレスをすることで、
服ののっぺりした感じがなくなりますね。

ABCクッキング ピラミット型ケーキ＆パン・オ・レ

今日はABC三昧な一日でしたー。女子力みがきday
ピカピカ、キラキラ女子を目指します

最初はケーキ。
「cake au chocolat et aux marrons」
ん？読めない。。。
　　　↓
「ケーキ・オ・ショコラ・エ・オ・マロン」
はぁ、なんとなくわかる？　　　
　　　↓
「チョコレートとマロンのパウンドケーキ」
なるほどー。



こんなピラミッド型に焼き上げました
上に金ぱくのせるだけで、仕上がり度がグッと高くなります

実際には６個作ります。



ひたすら、混ぜて混ぜて混ぜて。。。
焼いて。。。盛ってって感じでした。

ピラミッド型がほしくなりました

１個焼きたてを試食し、
「甘過ぎなくておいしー」「マロンが隠し味だー」なんて友達と言いながら、
お次はパンの授業

「パン・オ・レ」ってシンプルなパン



ぱっくり開いた上の部分ははさみで切れ込みを入れるんです。
ちょっとびっくり

発酵の待ち時間にすることもなく、こねてポケーッと待ってればできる
シンプルなパンでしたー。

家でやるときは粗目の溶けない砂糖を(写真の上の白いつぶ)
用意してから作らないと、ちょっと寂しくなりそう。。。
粗目砂糖がほどよいアクセントになってます

PARCO×e.m.コラボバッグ

木曜日、27日から「5DAYS」のセールやっていて、盛り上がってますね。

渋谷パルコではｅ．ｍ．とコラボしたバッグにクッキーやら試供品が



「夏」ってオシャレな文字がステキ
海とか行く時に大活躍してくれそうな予感です

しかし。。。こういう大きさ、透明ってなんだか去年まで働いていた
コールセンターを思い出してしまいました

財布とか貴重品だけ入れて、鞄を含め他のものはロッカーへ。。。
なんて、今となっては。。。懐かしい日々