ピカピカ、キラキラ女子を目指します
最初はケーキ。
「cake au chocolat et aux marrons」
ん？読めない。。。
↓
「ケーキ・オ・ショコラ・エ・オ・マロン」
はぁ、なんとなくわかる？
↓
「チョコレートとマロンのパウンドケーキ」
なるほどー。
こんなピラミッド型に焼き上げました
上に金ぱくのせるだけで、仕上がり度がグッと高くなります
実際には６個作ります。
ひたすら、混ぜて混ぜて混ぜて。。。
焼いて。。。盛ってって感じでした。
ピラミッド型がほしくなりました
１個焼きたてを試食し、
「甘過ぎなくておいしー」「マロンが隠し味だー」なんて友達と言いながら、
お次はパンの授業
「パン・オ・レ」ってシンプルなパン
ぱっくり開いた上の部分ははさみで切れ込みを入れるんです。
ちょっとびっくり
発酵の待ち時間にすることもなく、こねてポケーッと待ってればできる
シンプルなパンでしたー。
家でやるときは粗目の溶けない砂糖を(写真の上の白いつぶ)
用意してから作らないと、ちょっと寂しくなりそう。。。
粗目砂糖がほどよいアクセントになってます
