作ったのは。。。抹茶ティラミス
抹茶スポンジを焼いて、焼き時間にクリームを作って、
重ねて、デコレーションして完成って感じ
しかーし、初めて、「やり直し」というを体験しました。。。
いわゆる失敗。。。
ハンドミキサーでいくら混ぜても、混ぜても、混ぜても、
クリームがゆるゆる。。。
先生がぽそっと「うーん、やり過ぎたかな??」
「えーっ」
ちゃんとストップかけてよーと思いながら、
ま、仕方ない。
やり直し
こういうこともあるんですねー。
先生も今度は念入りにチェックしたので、
混ぜすぎることなくでき、
その後はトントン進んで、完成
抹茶好きには、たまらない、
抹茶とあんこの和な味でした
ホールで作っても、12cmはペロリ。
あっという間に食べちゃいました
