●イタリア料理基礎コース | イタリア料理講師の日記(安城・名古屋・碧南スタジオ)

イタリア料理講師の日記(安城・名古屋・碧南スタジオ)

愛知県安城市にて少人数制の小さな教室を主宰
(三河安城駅から車で10分)
アットホームな結婚相談所ジュンブライダル(滋賀県・愛知県・岐阜県で活動中!!)

飲食店等経営

先日、イタリア料理基礎コースを開催しました!!

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雲丹のパスタ

イタリアでも雲丹を食べます
夏のイメージがあるけど、、日本では冬のイメージですよね。。

夏も冬も雲丹には、旬があるそうですよ


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鰯のオイル煮


ハーブをたっぷり使って
柔らかいふんわりとした仕上がりです



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そして、
おばあちゃんのタルト

中にカスタードが入っています
イタリアのスーパーでもよく見かけます



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