⚫️ハーブのレッスンinイタリア【インカルタータ】 | イタリア料理講師の日記(安城・名古屋・碧南スタジオ)

イタリア料理講師の日記(安城・名古屋・碧南スタジオ)

愛知県安城市にて少人数制の小さな教室を主宰
(三河安城駅から車で10分)
アットホームな結婚相談所ジュンブライダル(滋賀県・愛知県・岐阜県で活動中!!)

飲食店等経営

今日はイタリアの山奥で
ハーブの講座を受けています

お料理のレッスンと違って
専門用語がいっぱい
全くイタリア語が分からないので、ヴァレリアの通訳で。。
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人間にとって1番大切な事は健康
だから、ハーブを活用しなさい。。と



ハーブを取りにいって、講義を受けて
使い方を教えて貰っています

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この実は
日本だと、リースとかに使っているみたいだけど、、
熱を下げたり
するんですって

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ティントオッキオ
はこべらのことらしい、、

熱を下げたり
免疫力をあげたり
不眠症をなおしたり
腹痛にきいたり
お肌がツルツルになったり

色々な活用方法があるみたい


本当に面白い!!ハーブ
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サレルノの山奥なので、小麦も手作り
有機栽培
これは、グルテンフリー
グルテンが少ない粉の手作りパスタ


ナチュラルな世界