Michelinのピブグルマンにも選ばれてるんだって。
大垣市の墨俣町。
駅からはかなり離れた場所にある。
墨俣と言えば秀吉の一夜城。
でも今回はスルーしよう。
タクシーから降りても店が分かりにくい。
ようやくこの壁を見出した。
入り口はとても素っ気ない。
でも入るとオシャレなんです。
カウンター席に案内されて。
店内は満席。
若い方で賑わってます。
ホントの人気店みたいだね。
スパークリングワインを頼もうとしたら、
微発泡のランブルスコを勧められた。
全く聞いたことはない。
けどお願いする。
赤ワインとも少し違う。
軽いけど美味しいと思う。
多田さんの“ペルシュウ”とサラミとトルタフリッタ。
どうやら“ペルシュウ”が人気らしい。
48時間熟成の国産生ハム。
岐阜では当店だけと。
この時は知りもせずただのハムとしてパクパク。
味はですねえ…
記憶にございません。
(ごめんなさい)
微発泡酒が軽かったのでビールを追加。
・ギアラと大根のトマト煮込み
・エビとナップエンドウのカルビオーネ
の、どちらかです。
(こうして見るとエンドウの面影があるか？)
(だいたいカルビオーネって何だよ？)
パスタですね。
6種類の中のどれかです。
いや。
これは覚えている。
ズワイガニのソースの自家製リングイネ。
(リングイネってなに？)
料理はどれもレベルの高さが感じられた。
大衆向けオシャレイタリアンって雰囲気。
大阪のポンテベッキオをカジュアルにしたというか。
これは覚えてますよ➖♪
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
肉がとても柔らかく口中でほどける。
(牛さんの旨みは少し薄いかも)
え〜と。色々。
左がチョコみたいでアイスみたいなのもあった(気がする)
〆はエスプレッソ❗️
会計はリーズナブル。
良いお店だと思います。
店員さんたちの挨拶に送られて店を出る。
バス停を探し回ってウロウロ💦
店員さんに聞いといたのに。
ガソリンスタンドの方に再度聞いて。
(旅先の親切は身に染みて心に染みる)
やっと発見！
何とか目的地行きのバスに🚌乗り込む。
けっこう長く乗車しまして。
大垣市スイトピアホールにセーフ⁉️