この写真は後で発見。
JR京都ISETANでフランス展🇫🇷。
お腹が空いたな、とふらりと出店してた店に入る。
この時点で全く期待してない。
隣が繁盛してる。
(フレンチ喫茶でした)
ショートコースのオススメを注文。
前菜。
まあこんなもんだろう。
牛肉。
ひとくち含むと旨さを感じた。
(これフランス人のシェフか？)と思う。
違和感なく親しみやすい味覚。
ソースが美味しい！
で、出ると最初の写真を発見。
鉄人坂井シェフかあ〜〜。
青山に本店があるらしい。
blue noteの時に寄ろう。
道場六三郎の店も訪ねなきゃね。
なかなかのお味でした。