ようやくにして
竹の子汁にありつく
初物の味は格別
竹の子汁とはなんぞや!
「一昨年の竹の子汁の記事 」を
ご覧いただくとして
今年もこの時期になったんだなと思う
去年も親戚から頂いて食べたはずだが、
色々有った去年はブログで取り上げていなかった。
竹の子汁の味もそれぞれ家庭で
微妙に違うのである
まあ味噌汁の味が
お袋の味で有るように!
子どもの頃の思い出として
下ごしらえで「根曲がり竹」の
皮を剥いた事が思い出される
これが慣れないと結構大変な作業になる
しかも延々と剥くので大概途中で飽きて
投げ出してしまうことになるだが・・・・・
老舗味噌屋が商品化した物があるという
未だ食べたことは無いのだが
買ってまで食べたいとは思わないけど
もしかして根曲がり竹が届かなくなったら
買って食べるのだろう
そしてきっと言うのだろう
「やっぱり買ったのでは駄目だな」
「バーサンの作ったのでなきゃなぁー」
とかなんとか・・・・・・・