同僚が配達先から鹿肉をもらってきてうちの犬にってくれたぞ。
ジャーキー作ったれいや。
言うは簡単。
解体後の塊。
必要最低限の処理しかしてないので生々しいし多分３～４キロある。
見た瞬間途方にくれたわ。
グロすぎて写真は諦めました。
脂肪を取り除いて、腱を切って、所々にある血の塊を取り除いて、筋膜剥がして、大きさ揃えて、湯がいて、ジャーキーサイズに切って、フードドライヤーに入れる。
ここまで２時間。
次に貰うときはもう少し下ごしらえしてあるのがいいとか、ワンシーズンに一回にしてほしいとか言ってたら。
キレられた。
せっかくうちの犬にってくれたのに文句言うな。
くれた人に悪いがな。
いちいちうるせーわ。
何が気に入らんだいや。
はぁ？
私が鹿肉と格闘しとる間ずーっとゲームしてたよね？
文句を言う私が悪い？
苦労してさばいとる嫁より同僚と猟師の気持ちが大事なん？
一言
がんばったなぁ。
って言えんのか。
その一言で苦労が吹っ飛ぶのに。
クソがっ。