ズッキーニサラダと
旦那さんの大好きなつくねをつくりました
帰るコールから自宅まで30分かかるけど、この日の夕食は焼いたり味染み込ませるのにちょうどいい時間
ズッキーニはスライスして、香辛料と調味料をオリーブオイルで混ぜて上からたらして、その上にみじん切りにしたセロリも振りかける。
つくねは前の晩からは少し早めに下味つけといて、みじん切り玉ねぎや卵と一緒に粘りがでるまで混ぜたら大さじスプーンですくって焼いただけ
帰宅時間に合わせたから、つくねは焼きたて、ズッキーニサラダは席についてから混ぜ合わせて、やっぱり作りたては美味しいね^ ^