『仮想旅第24回【群馬県】小麦料理が色々あった!』 | 夢とぐるめを追い求める大夢田真治

仮想旅第24回!

今回は、

 

 

群馬県

 

 

群馬と言えば、

下仁田ねぎ

草津

伊香保

あとなんだろう?

 

温泉のイメージしか正直ありません。

これは調べるっきゃないですね。

 

 

 

〈地理的特徴〉

利根川の上流域で

県南東部に関東平野

県西部・北部に

山地を有し、

この山嶺によって

日本海側の会津・信越地方

と分けられる。

 

海洋国家である日本において

内陸部に位置する

数少ない県である。

 

〈県庁所在地〉

 

前橋市

 

〈アクセス〉

新幹線

横浜駅~東京駅

東京駅~高崎駅

高崎駅~前橋駅

所要時間約2時間

 

電車(普通運賃)

横浜駅~東京駅

東京駅~高崎駅

高崎駅~前橋駅

所要時間益2時間40分

 

ちなみに草津温泉は

新宿バスタから1本で

いけるのでおすすめ!

ただ4時間30分ぐらいかかります。

 

〈名物料理・食材〉

・水沢うどん

秋田の稲庭

香川の讃岐とともに

日本三大うどんの1つに

数えられる伊香保の名物

 

原料は小麦、塩

水沢の水とシンプル

やや太めのコシのある

麺でのど越しの良さが

特徴。

 

・おっきりこみ

塩を入れずに作った

生麺(小麦と水)に

季節の野菜やきのこを

入れて煮込んだ郷土料理

 

・すき焼き

群馬県はすき焼き自給率100%

を誇る県(食材がすべてある)

上州牛、下仁田ネギ、

生シイタケ、白菜、こんにゃく

 

・ひもかわうどん

桐生市周辺に伝わるうどん

厚さは1mm、店によっては

10cnほどもある幅広の

麺が特徴的です。

 

・こんにゃく

・下仁田ネギ

 

・ソースカツ丼

うなぎのタレを

アレンジしたのがはじまり

(ソースカツ丼って

ほんとよくありますね。)

 

・高崎パスタ

人口あたりのパスタ店の

割合が全国トップクラスらしい

 

・上州太田焼きそば

太麺の焼きそばで

きゃべつ、ソースで作る

焼きそばに青のり、紅生姜を

トッピングしたもの。

 

・おぎのや 峠の釜めし

・オランダコロッケ

・焼きまんじゅう

・みそパン

・湯の花まんじゅう

(伊香保温泉で食べれる

まんじゅうで試食し放題です。)

 

水沢うどん

 

ひもかわうどん

 

〈有名な観光地〉

・草津温泉

湯畑で有名な草津温泉

日本三名泉の一つ

自然湧出量は日本一

毎分3万2300リットル

 

・富岡製糸場

明治5年にフランス人の

製糸技術者ブリュナが

指導し建てられた

日本初の製糸場

 

・伊香保温泉

湯元付近にある

河鹿橋が紅葉の時期になると

素晴らし景色が楽しめる

 

・榛名神社 

第31代用明天皇の時代に

創建された古社

 

・尾瀬

福島、栃木、群馬、新潟の

4県にまたがる国内

29番目の国立公園

 

・湯釜

白根山山頂にある

世界でも有数の酸性火口湖

エメラルドグリーンの湖水が

特徴的

 

・こんにゃくパーク

・眼鏡橋

・天空回廊スカイブリッジと不二洞

・わたらせ渓谷鐡道

など

 

草津温泉

 

湯釜

 

小麦を盛んに作っている土地らしく

麺類がいろいろありますね。

 

温泉もたくさんあって

ゆっくりできそうですね!

 

それでは、次の街へ!