今年のごあいさつ＆【ＪＲ三越伊勢丹おすすめレシピ】おせちの定番！黒豆煮

ご訪問いただきありがとうございます。


クリスマスはいかがお過ごしでしたか？


我が家は、24日のイブに家族でクリスマスパーティーをし、
夜にはサンタさんが訪れ、子どもたちにプレゼントをくれました。
そして、プレゼントと一緒に全くうれしくない贈り物も。。。


別にサンタさんのせいではありませんが・・・
次女が25日の明け方から高熱を出し、プレゼントを開ける元気もないくらい
ぐったりしていたので、あわてて病院に走りました。




診断は・・・インフルエンザ(T_T)

幸い熱は一日で下がり、今日は家の中を「たいくつだ。たいくつだ。」と言いながら
ウロウロしています。



代わりに、昨日あれほど入ってはいけないと念を押していた次女の寝室に
「おみまいに行く。」と言って聞かず、いつの間にか部屋に入っていた三女が
案の定熱発(@_@)



今日も病院へ走りました。
三女は、今は落ち着いて寝ていますが、重症化しないことを願います。

ということで、今日はこのような状況ですので、簡単にですが、
お知らせと本年のごあいさつをさせていただきたいと思います。


まず、12月よりJR大阪三越伊勢丹さまの紙面広告＆ホームページにて
レシピ監修を担当させていただいています。

 

  

今回は、ＷＥＢサイトにておせちの定番
『黒豆煮』をご紹介しています。




手に入りにくい「さびた釘」と「重曹」を使わないレシピです。
詳しいレシピはこちらからご覧ください（Click!)




今年は、料理講師など新しいことに挑戦させていただき、
とても充実した一年でした。


また、書籍のレシピ監修や紙面広告のレシピ監修など、
たくさんの素敵なご縁をいただき、感謝しております。



来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
良いお年をお迎えください。

管理栄養士/フードコーディネーター
吉田　由子

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