19年に1度のレアな冬至に♪ 【連載】ナスラックキッチン『カボチャと小豆のきんつば』 | 管理栄養士の彩り元気ごはん

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管理栄養士/フードコーディネーターのお仕事ブログです。
2019年ブログをお引越しいたしました。
新しいブログは https://d-table.net  になります。
今後ともよろしくお願いいたします。





ご訪問いただきありがとうございます。



全国的に大雪の被害が心配されますが、皆様のところは大丈夫でしょうか?



私の住む地域は、全く雪は降っていないのですが、ここ数日は本当に寒くて
家からほとんど出なかったので、このままでは運動不足になると思って
バランスボールに乗ってパソコン作業をしていました。


使い方はきっと間違ってると思いますが^^;
じっと椅子に座っているよりも足がむくみにくいし、
体幹も少しは鍛えられる・・・(かもしれない)のでオススメです。


ただ、気を抜くとバランスを崩して机でアゴを打ちます!
気をつけましょう。。。




さて、連載中のレシピサイト『ナスラックキッチン』にて料理ブログが更新されました。

 
今年(2014年)の冬至は、12月22日の月曜日ですが、今年の冬至はちょっと特別なんです。
今年は7朔旦冬至(さくたんとうじ)といって19年に一度新月と冬至が重なるとてもレアでおめでたい冬至なんです。


そこで、タイトル『19年に一度の「朔旦冬至(さくたんとうじ)』と題して、
朔旦冬至についてや、冬至にかぼちゃを食べる理由など書かせていただいています(Click!) 



 




 

レシピは、『カボチャと小豆のきんつば』をご紹介しています。


運を呼び込むカボチャ(なんきん)、邪気払いの小豆を使った冬至にピッタリのお菓子です♪
きんつばって意外と簡単にできますし、表面を衣で覆うことで
手で持って食べやすいので小さなお子さまにもおススメですよ(^^)




レシピはこちらからご覧ください(Click!)


管理栄養士/フードコーディネーター
吉田 由子

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