"Ho-Chi-Minh" 滞在記~ベトナム料理~ | 東銀座ではたらくIT社長ブログ

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ディースタンダード株式会社の社長である小関智宏のブログです。

ディースタンダードの小関です。


今回は日常的に現地の人々が食べている代表的なベトナム料理を紹介します。

まずはフォーですね↓



わさわさ葉っぱを入れます。↓




↓具がいろいろあります。





そして、私が大好きな、バインミーです。↓




これは、滞在中毎日何個も食べましたw



最後が、バインセオ↓



ココナッツを混ぜたパリパリの卵焼きに具が入っているものです。

これも非常に美味しい!


以上3つです。


が、ひとつひとつはとても少ないので、1日6食くらい食べちゃうのです。

※現地の皆さんはなんだか常に何か食べてる印象なのですが、これと同じ
現象なのかもしれないです。

少なくちょくちょく食べているからなのか、痩せている人が多いです。


とはいえ、ベトナム料理も毎日毎日食べるとさすがに飽きてきちゃいますw


レタントン通りでは日本食のお店がたくさんあるので、ここでたまに
調整するべきですね。