ミュンヘンで育児してまーす
今回の一時帰国は
旦那さんと子供たちだけで
私はミュンヘンに残っています。
前回の帰国で疲労が半端なかったのと
そもそも帰国願望が薄い
実家が関東と関西で離れていて
半々だと滞在期間が短くなってしまう
など、理由は色々あるのですが
とりあえず今回は初の試みです。
帰国前日は、息子のリクエストで唐揚げ。
ドイツで売ってる鶏肉は
大体が骨付きです。
いつも旦那さんに骨を取ってもらっていて
今回もお願いしていたんですが
外してくれた雰囲気が漂ってなくて
恐る恐る冷蔵庫を開けたら
あぁ～～～～、忘れてるぅー 
てことで、自分でやります・・・
ひーッ、メンドー
（面倒なことをいつも人にやらせてる人）
娘ちゃんが「過去一美味しい♡」
と言ってくれたので報われた。
朝は最寄りの駅までお見送り。
いってらっしゃいのハグをすると
娘ちゃんが寂しくて泣き出し
私も泣きそうになっちゃった。
日本に無事到着したはいいけど
娘ちゃんの体調不良で
大変な事態になってしまい
早々に「もう帰りたい」と言ってましたが
なんとか体調が回復し
出かけ始めてるようです。
私はというと、3人を見送ったあと
じわじわ孤独感と不安な気持ちが押し寄せて
あぁ..... 家族って
傍にいるだけで安心なんだな、と痛感。
フライト当日は、用事を片付けるのに
夜までバタバタ動いていたので
翌日から大掃除と洗濯で忙しくしてます。
一人飯だと適当になってしまうので
頑張って作るようにはしています。
DAY１
オーブンで一気に作れるやつにしました。
鮭の塩レモン焼き・ポテト・きのこのアヒージョ
キャベツの味噌汁
DAY2
オムライスときゅうりの酢味噌和え
DAY3
お好み焼き
半分をお昼、残りを夜に食べる。
あ、手抜きになってきた・・・
日本食材店とgo asiaにも行って
お助けアイテムをゲットしてきたよ。
豆腐だけで済ます日が出ませんように☆
初の一人暮らしで最初は緊張したけど
まぁまぁ慣れてきました。
先月になりますが
韓国レストラン89Anjuへ。
テラス席がオープンしていて
時間制限なく
ゆっくり過ごせました。
お味が、ちょっと低迷気味
だったような気が・・・
私の体調かなー。
最近お菓子を食べなくなって
買わないようにもしてるんですが
今日無性にクッキーが食べたくなって
塩バタークッキー焼きました。
きび砂糖でザクザクなのが
超おいしー。
8月の一時帰国に向けて
お土産の準備。
チョコ以外で良さげな物を
ちょこちょこ集めます。
子供たちは人生初の
日本の夏を体験するから
特に娘はドキドキしてる。
飛行機はANAだから
柚子ジュース楽しみだねー。
BBQ用にキムチを漬けました～
いつもはセロリを入れるんだけど
ひょろひょろのしか売ってなくて
今回は白菜と人参だけ。
家族はセロリ無しの方が好きかもって。
最近料理に、りんご酢を使っています。
まろやかで好き。
ひさびさのシナモンロール。
子供たちの学校の夏祭り用
キャラメルバナナパン。
パン生地にキャラメル→アーモンドクリーム
バナナにお砂糖かけて、焼きまーす。
あれ？ イメージ図と違う（笑）
バナナはオーブンで焼くだけでは
キャラメリゼにはならないのか・・・
見た目マシなやつを持って行きます！
先日友達とお茶をして
二人とも時間制限ない日だったから
気付いたら5時間も話してた
そのあと、Karlsplatzにオープンした
アジアスーパーgo asiaへ行きました。
そんなに広くはないけど、狭過ぎず
あの広さの割には品揃えが豊富で
いい感じだなって思いました。
私はこちらを購入。
楽しみー♪
地下に行ったのひさびさだったのか？？
知らないお店が何店舗かできてました。
いつの間にー！？って感じでした。
カレーソーセージパンを作ってみる。
パン生地にカレー粉を練り込んで
ソーセージのっけて
ケチャップとチーズ、パセリをかけて
焼いていきまーす。
半分に切ったソーセージは
うねっちゃった。
すごい美味しくて
あっと言う間になくなっちゃった。
次はパン生地にタイムも入れてみよう。
今日はチョコバターロールと
じゃがいも・玉ねぎ・ベーコンの
マヨチーズパンを焼きました～
あちー！
学校から帰って来た息子が4個ペロリ。
これはおととい作ったタイムのフォカッチャ。
これも好評だった。
好評と言えば、
ツナパクチーサンドも美味しかった！
これは娘ちゃんリクエストのドーナツ。
先日子供たちが小児科で
血液検査をしました。
乳幼児健診U9までは受けてるけど
それ以降は全く病院に行ってなくて
J1(12～14歳)健診は受けてないんです。
結果はふたりとも問題なかったけど
ビタミンD不足だそうで
来年4月までこれを飲みます。
