オムベル見納めに行った３月末の釜山。
せっかく釜山に行くのだから
と釜山名物も食べてきました。
今回は約２日間で食べたものの記録^^
１日目観劇後の晩御飯はこちら。
釜山名物の一つがナッコプセ。
ナクチ（テナガダコ）、コプチャン（ホルモン）
セウ（エビ）の辛い鍋です。
その有名なチェーン店が「ケミチプ」。
ケミチッ 西面店｜西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン｜韓国旅行「コネスト」
こちらのお店は24時間営業なので
夜遅い観劇後でも大丈夫^^
オーダーしたのは看板メニューの
ナッコプセでは無くて…
私コプチャン苦手なもので、
コプチャンの入っていないナクセ鍋にしました。
同行のNさんは辛いのあまり得意でない
ので選べる辛さレベルは一番下。
テーブルの上に置かれたコンロに
フライパンがドン
火をつけてしばらくすると
お店の方が混ぜに来てくれました
パンチャンとご飯も…
しばらく煮たところで食べて良いよとGOサイン
ご飯の上にかけて、のりもかけて
混ぜ混ぜして頂きます！
辛さ抑えてもらったのでマイルドで美味しい～♡
たくさん入ってるネギが美味しいし
タコもエビもいっぱい！
海苔はテーブルの上の缶に入って
たっぷり置いてあるので
何度もおかわりして頂いちゃいました。
大満足でした～^^
翌朝はあまり計画無かったので
最寄り駅の近くにあったパリバケで…
簡単にサンドイッチとラテ
この後、甘川文化村へ行き
チャガルチ駅まで戻ってから
有名な国際市場のすぐ近くにある
富平カントン市場へ。
インスタで見つけて面白そうだった
パンを買いに行きました。
30㎝近くあるんじゃないかと思う
パッと見は給食のコッペパンぽいですが、
周りはカステラの粉がまぶしてあって
フワフワな生地のパンに
フワフワな生クリームが挟まっている
クリームパンなのです。
で、これを長いトレーに入れたうえで
ハサミで一口大にチョキチョキと
カットしてくれるのです。
市場で食べ歩きしても良さそうでしたが、
この後お昼ご飯の予定だったので
テイクアウトして夜のおやつにしました。
お昼ご飯にお腹空かせて向かったのは
国際市場を抜けた辺りにあるこちら。
クンチッ｜南浦洞(チャガルチ市場)(釜山)のグルメ・レストラン｜韓国旅行「コネスト」
コネストさんではカンジャンケジャンや
カンジャンセウのお店として紹介されてますが、
看板メニューはパンチャンたっぷりの定食。
私はその定食に付けられる
石鍋ご飯がお目当てで行きました。
石鍋ご飯つき定食をオーダーすると
ご飯炊くのに20分かかりますよ…と。
いち早く食べたいときには向かない店です^^；
20分待つのは長い
と思われるかもしれませんが
まずはこちらのパンチャンが運ばれてきます。
キムチ・カクテキ・ナムルやら
ジョンやチャプチェやサラダやら
とっても小さいけどカンジャンケジャンも
一人１匹付いてくる…
しかも、これらのパンチャンおかわり自由！
たくさんのパンチャンをつまんでいたら
20分なんてあっという間です。
いよいよご飯が運ばれてきました。
ドーン！これが食べたかった～^^
結構な量あります（・・；）
そして、パンチャンだけでもあんなにあったのに
さらにメインのおかずも運ばれてきた＞＜；
こちらはカレイ（？）の揚げ煮
こちらはテジプルコギ。
どちらもご飯が進むちょっと濃いめの味。
おかげでご飯食べきらないかと思ってたのに
完食しちゃいました＞＜；；
パンチャンのおかわりなんて
とてもじゃないけどする余裕ありませんでした＞＜
腹ごなしも兼ねてお土産を購入しに
マートへ行った後は
チャガルチ駅北にあるBIFF広場へ…
ここは16年前初渡韓で来た時も
ドヨンさん仲間の皆さんと一緒に
夜遊びに来たところ。
その時お友達にオススメされて食べた
味が忘れられず釜山に行ったら
絶対また食べる！と決めていた物を
食べに行ったのでした。
それがこれ、シアホットク～♡
生地の中に蜜やナッツなどを入れて
揚げ焼にするホットクですが
釜山のシアホットクは少し違うのです。
生地に蜜（のパウダー）を包んで
揚げ焼にするのは同じですが、
一般のホットクはギューギュー押しながら
ペタンコに焼くのに対して
シアホットクはあまり押さえつけず
少しふっくらドーナツみたいな焼き上がり。
その生地にハサミでチョキチョキと
切り口を作り、その穴の中に
たっぷりナッツを入れていきます。
生地のサクサクした食感と
ナッツのザクザク食感、
蜜の甘さと多分生地を焼く時に
バター使ってるっぽい塩気もあって
それらがお口の中で一体化！
まだだいぶお腹いっぱいだったけど
やっぱり美味しい～^^♡
オムベルを見納めしてから食べたのはこちら
こちらも釜山名物テジクッパ
釜山 西面テジクッパ通り | 釜山おすすめエリア｜韓国旅行「コネスト」
前の晩と同じ西面にある
テジクッパ通りには24時間営業の
テジクッパ屋さんがいくつも並んでいて
前の日にケミチプに行く時も
目の前を通っていたのですが、
どこの店でも外に面した場所で
大釜で茹でられてるスープの匂いが
店によって少しずつ違って
結構トンコツくさい所もありました。
今回行ったお店はトンコツくささを
感じなかったのでそこに入りました。
（上のコネストさん記事の最初に載ってる店）
匂いしなかったほどなので
食べても本当にアッサリしていて
逆にアッサリし過ぎかも…ってくらいでした。
お肉も柔らかくてくさみ無く
たっぷり入っていて
美味しく頂きました～^^
ちょっと肌寒かった夜にはピッタリでした。
翌朝は早朝便での出発だったので
朝食は飛行機に乗ってから…
前日に市場で買ったパン残りと
空港内のコンビニで買ったキンパ。
ソウルほどでは無いけど釜山にも
カフェはたくさんあるので、
食事以外にもカフェに入ったりもしました。
１日目はロケ地訪問の後に
目印になってた現代百貨店の中で…
２日目はホテルから劇場までの
途中にあったカフェで…
いつもホットラテを飲むのですが、
この店はコーヒー以外のメニューが
充実していたので、たまには違う物…
と思って抹茶ドリンクを頼んだら
ジャスミンティーとミックスされてて
なんか変な香り…（・・；）
ちょっと失敗でした＞＜
３日目は空港でチェックインが早く済んだので
出国手続きの前に…
やっぱりカフェラテが好き♡
短い滞在ながらも食べたいものは
しっかり食べられて大満足でした^^