おかげでガンガンいかせてもらってます

毎度カゴハラです。

いよいよ今年もあと１ヵ月あまり・・・

ディ－コード にとっても一年の中で一番盛り上がる時期になってきました

早期のご予約がおすすめですよ。ご来店頂くとこんな特典があります

１１月１６日に８周年を迎え９年目のシーズンに入りいよいよ１０周年

も見えてきました。

常連様も増え、多くのお客様に「差し入れ」なんか頂いたりすると

「ありがたいなぁ～。ウチの店を気にかけてくれてるんだなぁ」と、

心から嬉しくなってきます

今回も岐阜の秋の風物詩ともいえる『富有柿』 を本巣市のＫ様に頂きました

糸貫町（現・本巣市）の特産といえばこの「富有柿」おかげさまでお酒をよく飲む私には

大変ありがたい食べ物です

『柿の効能』

そしてもう一つ岐阜市のＦ様にこんなん頂いちゃいました

「はっさく」や「夏みかん」ではありません

『柚子」です。Ｆ様のご自宅の庭になっているそうで、

大きさがソフトボールを一回り大きくした特大サイズです。

「日本に生れてよかった～」的な香りが漂います

お向かいの「暖やさん」にお裾分け・・・

マスターがどうアレンジするのか楽しみです

『柚子の効能』

どーです

リンゴやドーナツ・ポンデライオンがこんなに小さく！！

いかに大きいか分かって頂けると思います

日本の果物パワーでこれからの忘年会シーズン

ガンガンイコーと思います・・・

限られたフィールドで勝負する人達

毎度カゴハラです

先日ディ－コード の『ミス・食いしん坊ことグルメハンターマツミ 』

が例のごとく『美味しいパンを求めての旅』に中津川へと旅立ちました

（その辺の情報はそのうちマツミが報告すると思うのではしょります）

そのおみやげのパンと共に中津川名物「栗きんとん」の

有名処２つのお店のものをくれました

普段なにげなく食べている「栗きんとん」

こーやって比べると色が違うし味も違う

そのお店によって個性が出るもんです。

「栗きんとん」という限られたモノに対して

「他店とは違う美味しさ」を追及しお互い向上していくコトによって

全体のレベルが上がり「中津川と言えば栗きんとん」という代名詞

までつきどんどん有名になっていく・・・

ん～素晴らしい向上スパイラルです！

ウチの店も近所の美容室と切磋琢磨して「お互いに向上」していく

「自分とこだけ。と、いう狭い考えではアカンな」

「栗きんとん＝中津川」からイイ刺激をいただきました。

それで、お客様との会話の中で

「栗きんとんを食べ比べた」なんて話をとしゃべってたら

「中津川もイイけど八百津にも美味しいところアルよ」と、お客様

「へぇ～なんて名前のとこですか？」

「なんやったかなぁーーー・・・んーーー・・・忘れた」

「・・・」肝心なとこなのに・・・残念

次回ご来店までには思いだしてくれるそうです。

グルメ紀行 ☆グルマン垂井本店☆

こんにちは　またまた　マツミでーす

最近　パンを求めて遠出ばかりしてた私ですが　。。

原点に帰ろうと思い立ち、グルマン垂井本店 に行ってきました

ご存じの通り、パン大好き　な私　。。

市橋店には何度も行ってるのですが実は本店に行くのは初めて

種類豊富な石窯パンに会えるのを楽しみに　いざ出陣！！　

広い店内、たくさんのパン達に興奮しながら　あれもこれも～と

散々悩み、怪しまれるくらい時間をかけて　パンを選び　。。

クロワッサン　

さっくりめで　バターの香りがふわっ

栗のデニッシュ

さくさくで　おいしい～

くるみ入り石窯ロデブ

クラスト薄めでぱりっ　クラムしっとり～

酸味もくせもなく食べやすい！　これ　おいしいなぁ　

バタール

ちょいクラム　つまり気味　？？

でも 程よい水分量とランダムな気泡　にしばし見とれる。。　

我ながら、私ってキモイ　ふふふ　

グルマンさんは　飛びぬけて何がおいしいって言うより

バランスが良い！！と思います

ハード系・惣菜系・菓子パン系・デニッシュ系、天然酵母パンにおいても

オールマイティに　何を食べてもはずれがない　のです

これって実は　すごい事なんですよ～

しかも　リーズナブル

チェーン展開してるのに　ありきたりじゃない味だし、

製法とか素材にも　こだわってるんでしょうね

さすが　岐阜を代表するパン屋さんですね！！

語り出すと止まらないので　この辺で　。。

今日もおいしく頂きました

　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした～　ｂｙマツミ