ベッラヴィスタラウンジにて
クリスマスコア期間提供の
ギフト・オブ・クリスマス
スペシャルディナーコース
スカーレット・クリスマス[m:150]
をいただいてきました!
■ブリリアンス
(ホワイトグレープジュース、
ペアーシロップ、レモンジュース、
ジンジャーエール、グレープコンポート、
マラスキーノチェリー、ミント、金粉パウダー)
で乾杯🥂
■アンティパスト・ナタリツィオ
・オマール海老のマリネマンゴーと柚子のピュレ
・本マグロのブレザオラ風 キャヴィアとともに
・帆立貝のセミクルード オリーヴのサルサ
・ウニとパースニップのエスプーマ
・ポークと胡桃のパテ 無花果のコンポート
■貝のフレーグラ ライムの香り
タラバ蟹とカラスミを添えて
■ホウボウと鮑のインパデッラ ズッパ仕立て
■和牛サーロインのビステッカ トリュフソース
里芋のピュレと黒キャベツのブラザート
■カシスムースと赤い果実のコンフィチュールと
ピスタチオアイス
■コーヒー または 紅茶
クリスマスコアメニューは特別に美味しいです🎄








