オチェーアノにて
クリスマスコア期間に提供される
ギフト・オブ・クリスマス
スペシャルディナーコース
シルバー・ノエル[m:150]
をいただいてきました！
今年すごい推しの
ドン・ペリニヨン ’10と
モエ・エ・シャンドン・ブリュットで乾杯🥂
メニューにはドン・ペリニヨン ’08
となってますが
それよりも高価で美味しいと評判な
’10の最後の貴重な一杯🍾
シルバーノエルコース🍽
■タラバ蟹と帆立貝のタルタル
百合根のクリームとキャヴィア
■金目鯛とオマール海老のマリネ
冬野菜とともに シトラスのアクセント
■栗のスープ
ポルチーニ茸と阿波尾鶏のムース
ピーカンナッツのクロカン
■黒ムツのポワレとビーツのロースト
ジュヌヴォワーズソース
ここで
SスペシャルカクテルA.B(本人命名)
作っていただきました🍸
■和牛サーロインのロースト
トリュフとレフォール
ムースリーヌソースとじゃがいものコンフィ
■ローズマリー香る温かいチョコレートケーキ
ジャージー牛乳アイス
■コーヒー または 紅茶
素敵なディスプレイ🍾がありました。
