つづき
イリーの古古豆を社外非純正フィルターに入れて抽出した、
クレマ無し無しエスプレッソで例によってラテアートしてみた。
できました！
クレマが無いぶんコントラストが悪い。
ボヤケ気味。
もちろんスチームは使わずに電子レンジとミルクフローサーを使用。
これも同じくボヤボケ。
まぁ、こんなもんだ。
豆は古くてクレマも出ないが、やはりエスプレッソなのでラテアートはしやすい。
よく対流してよく泡が浮かぶ。
腐ってもベンツってことだ。
でも新鮮豆で淹れたいなぁ。
↓ミルクフローサーを使ってラテアートする方法の詳細は、
