９月２７日(土)１０時１５分訪問
開店日２０２５年９月２６日
入り口右手裏側の食券機で、「松雪セットＢ(1350円) ネギラーメン醤油、きざみチャーシュー丼」を購入してカウンター席に座ります。
周りを見ているとオーダーミス多発中(^_^;)
まあ、昨日開店なんで有る程度は仕方が無いと思いますが、ワタシの食券回収に来ないし、お冷も持って来てくれないσ(^_^;)
まあ、ワタシから催促しましたが。
しばらくして、注文の品が到着
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、やや動物感少なめでややしょっぱ目。
麺はやや太めの中細麺で、デフォでやや硬めな茹で加減でコレは好み。
きざみチャーシュー丼は掛けられた甘辛酸っぱいタレがなかなか美味しい。
ビール牛（うし）の評価：７７点