７月２１日(日)１１時訪問
開店日 ２０２４年７月１６日？
この店なら家から歩いて行っても良いのですが、猛暑予想も有りますのでクルマで行って近くのＣＰに停めます。
店舗前に行くと、すでに入店が始まっています。
入り口左手の食券機で、「ラーメン(950円)麺量250g、豚2枚」の食券を購入して、カウンター席に座り食券を提出。
食券回収時にニンニクの有無の確認が有りますので、「ヤサイニンニクマシ」でお願いしました。
ココはマシマシまで無料なんですね。
厨房は女性店員さん２人が調理で、男性店員さんが接客です。
開店１５分で、満席。
中待ちも発生。
中待ちは５人まだで、後は外待ちとの事。
今日の外待ちはキツそう(T_T)
しばらくして、注文の品が到着。
ヤサイはかなり控えめな盛りですねσ(^_^;)
マシマシでも良かったかも。
盛りつけ見本の写真などあると良いですけどね。
スープは乳化してますね。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、乳化していることもあってやや甘めな味わい。
ヤサイマシだとスープも薄まるので、卓上のかえしボトルの使用も良いかも。
麺はやや細めな太麺で、ややゴワな感じでＧ系らしさが感じられる麺。
豚は小ぶりながら２枚。
全体的に標準的なＧインスパイアの一杯と言った印象。
ビール牛（うし）の評価：７７点