１０月２８日（土）１８時２５分訪問
開店日 ２０２３年１０月１１日
ここはすぐそばにＣＰが無いんですよね(^_^;)
「au」の向かいのＣＰにクルマを停めて来ました。
外待ち５人＿|￣|○
列に並ぶと、店員さんから先に食券を購入するように説明がありました。
入り口右手の食券機で「らーめん叉焼（1230円）」の食券を購入して、列に戻ると食券の回収がありました。
しばらくして、入店の案内があり着席。
お冷はセルフだそうです。
注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、第一印象は優しい家系という感じ。
豚の旨味はしっかりありますが、醤油ダレも柔らかな感じで飲みやすいもの。
ただ、ライスをガッツリ食べるというのにはあまり向かないかな(^_^;)
麺は自家製の中細麺で喉越しも良く美味しいもの。
叉焼はしっかりとした肉感がありそうですが、ややアブラが固まった感じだったのでスープに沈めておきました。
これが正解(^_^)v
ほろっとした食感と旨味が一杯な美味しい叉焼となりました。
トッピングの刻みタマネギが清涼感をアップさせてくれて、とても美味しい。
ビール牛（うし）の評価：７７点