２月２３日(木・祝)１２時３０分訪問
開店日 ２０２３年２月２３日
本日開店。
向かいの駐車場にちょうど１台空きがあり、駐車。
店舗前には、外待ち２人。
席が空くと店員さんから入店の案内があるようです。
ワタシの後からもポツリポツリとお客さんが来ます。
席が用意出来たので、入店の案内がありました。
カウンターと小上がりがあり、カウンター席に座ります。
個別のメニューは無く、壁に吊るされた木札がメニューになり、辛さの表のみ個別に来ました。
「黒胡麻坦々麺２辛(1080円)」を注文。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものように、スープから飲んでみますが確かに辛さは標準的なもの。
ただ、もう少し黒胡麻が主張して来るかと思いましたが、それほどではありません。
ベースのスープ自体もやや旨みに欠ける印象。
麺はやや縮れの入った中細麺で、スープとの絡みは良いものの何か全体にまとまりが無い印象。
ビール牛（うし）の評価：７３点