１月９日（月・祝）１３時２５分訪問
店の近くに来るだけで、煮干しの良い香りがしてきます。
入り口左手の食券機で、「中華麺（950円）」の食券を購入。
中待ちは４人。
まあ、ここは回転が良いのですぐに座れるでしょう。
ワタシの後からも続々と来店。
流石に人気店です。
やはり、すぐに席は空き着席。
食券は中待ち中に提出済み。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、熱々で煮干しの旨味に溢れたスープはここならでは。
麺もたっぷりあるので、ガンガンすすっていきます。
すすると口の中で、煮干し感いっぱいになります。
本当に美味しい。
チャーシューはクラシカルな作りながら、肉感のしっかりした美味しいもの。
ビール牛（うし）の評価：７９点