８月２１日(日)１４時３０分訪問
開店日 ２０２１年８月１６日
系列店の「舎鈴」と併設。
ただし、入り口も別ですし中での行き来も出来ません。
当然開店日は一緒ですが、今日はジャンク。
入り口右手の食券機で「まぜそば(730円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
ワタシでちょうど満席。
食券回収時に、トッピングの確認がありましたので、「アブラ以外全部」でお願いしました。
しばらくして、注文の品が到着。
良く混ぜてから食べてみますが、やはり美味しい。
ジャンガレのまぜそばは久しぶりに食べた気がしますが、安定の旨さ。
色々なトッピングが混ざり合った旨さは、やはり他では出せない味。
そして、それを受け止める太麺も良く合っています。
ビール牛（うし）の評価：７７点
ジャンクガレッジ 新所沢店 （ラーメン / 新所沢駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4