９月２３日(木・祝)１１時３０分訪問
開店日 ２０２１年９月２１日
実は３０分前に来ていました。
ラーメンデータベースでは、１１時開店になっていましたから(^-^;
でも、店の前でお店のInstagramを確認すると、１１時３０分開店＿|￣|○
近くのコンビニで時間を潰してから、再度お店へ。
なお、開店時間は修正をかけてあります。
居酒屋さんの間借り営業でしょうか？
先客一人。
後客多数。
また、開店して数日なのに凄い。
カウンター席に座って、メニューを確認。
メニュートップの「濃厚豚骨にぼしらーめん(900円)」を注文。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、豚骨と煮干しのバランスが良くとても美味しい。
煮干しはガツンと来る訳ではありませんが、しっかりした存在感を見せてくれています。
麺は細麺ストレートですが、スープとの馴染みも良くコレも美味しい。
これだと、他のメニューも気になるそんな一杯でした。
ビール牛（うし）の評価：７７点