１月１２日(日)１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１９年６月？
店の駐車場に車を止めて、店舗前に行くとまだ開店していない(T_T)
でも、店舗前に掲示してある１月の定休日をみると、今日は営業のはず(^^;)
常連さんらしき方が、店の奥に声をかけて入店(^^;;
それに続いて、入店。
まだ、開店準備のさなかだったみたいですねσ(^_^;)
奥の厨房の前はカウンター席で、手前はテーブル席。
テーブル席に座ってメニューを確認。
メニュートップの「ラーメン(650円)」を注文(^_^)v
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、中華料理屋さんのラーメンと言う感じの味わいでなにか懐かしい感じ。
優しい旨みが、美味しい。
麺は細麺でスープに良くあっていますね。
ただ、やや量が少なめですがこれは一品料理を付けたり、ご飯物とペアが正解でしょうね。
食べ終わると、頼んでいないアイスコーヒーが？
開店時間が遅れたお詫びでしょうか(^_^;)
ありがたくいただきましたm(_ _)m
ビール牛（うし）の評価：７５点
中華食堂 alpha （中華料理 / 東浦和駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2