８月２４日(土)１１時３０分訪問(^_^)v
２０１９年８月１６日より太麺専門店（二郎系)にリニューアル。
二郎系の「まるそば」は以前にも、頂いていますが再確認のため訪問です。
駐車場にクルマを置き、店頭に行くと第一陣は入店済σ(^_^;)
外待ち６人。
まず、入店して左手の食券機で「まるそば(800円)」の食券を購入(^_^)v
本当は、「汁なし」も気になったのですがまあ、それはこの次に。
並んでいると店主さんの奥さまが、食券の確認。
ココでオーダーを伝えます。
「麺量250g、麺硬め、ヤサイマシ、アブラ少なめ、味普通」でお願いしました。
しばらくして、入店。
カウンター上に刻みニンニクはあるので、他の味変グッズを求めて、調味料コーナーに。
魚粉と豆板醤を持ってきました。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
ヤサイマシにしたにしては山がσ(^_^;)
いつものようにスープから飲んでみましたが、以前食べた時に比べてまろやかさが増して美味しいです。
アブラ少なめにしたためか、サッパリした飲み口でワタシ好み^_^
麺はやや細めな太麺で、硬め指定がちょうど良い感じ。
本当はもっと太い麺が好きなんですが、最近はなかなかありませんねσ(^_^;)
チャーシューは柔らかで美味しい。
ワタシは豆板醤を付けながらたべました(^_^)v
ヤサイは山の上から醤油ダレが掛けられているようで、そのままでもＯＫ。
ビール牛（うし）の評価：７７点
