１月１２日(土)１５時３０分訪問(^_^)v
２杯目はタンメン気分だったのでこちらに(^_^)v
この時間だと空席もあり、好きな席が選べます。
お冷やを持って来てくてた女性店員に、「タンメン(600円)」を注文(^_^)v
厨房からは中華鍋を振る音が絶え間なく聞こえて来ます。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
黒コショウの香りが食欲を誘います。
いつものようにスープから飲んで見ますが、やはりタンメンのスープはウマイ(^_^)v
豚骨鶏ガラ、ヤサイ豚小間から出た旨みが口の中に広がります。
勿論、謎の粉も入っていますがコレが街中華の味。
ヤサイがややクタ気味で好みからはズレますが、良い味が出ています。
麺は縮れが入った細麺で、スープとのバランスも良く美味しく食べられます。
麺量はそれほど多く無いですが、ヤサイでお腹一杯になるので意外と満足感があります。
ビール牛（うし）の評価：７９点
