２月４日（土）１７時訪問(^_^)v
開店日 ２０１７年１月２７日
店名の通り鶏の石焼のお店で「鶏そば」は締めのメニューなんでしょうねσ(^_^;)
でも、「鶏そば」だけでもオーダー出来ます(^_^)v
淡麗と濃厚がありますのでとりあえず「鶏そば淡麗（780円）」を注文(^_^)v
各テーブルのコンロの上に載っているのが石焼のプレートなんでしょうねσ(^_^;)
店員さんが調味料を持ってきてくれました。
自家製フルーツ酢、自家製ハーブオイル、ホワイトペッパー。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
ちょっと量が少ない感じですが、締めならこれで充分と言うか「ハーフ」の設定もありますね(^^)
いつも通りスープから飲んでみますが、鶏の旨みがすごいσ(^_^;)
やや旨み過多かと思える様な印象。
さすがに鶏はふんだんに使っている印象ですね。
ただ、鶏油がややクドイ感じもありましたので、半分ほど食べた後、自家製フルーツ酢を少し入れてみるとコレが大正解(^_^)v
すっきり感が出て、とても良い感じになりました。
麺は中細麺で、まあ普通かなσ(^_^;)
チャーシューは鶏ですが、もう少し工夫が欲しいかな(･_･;
やはりスープが強いので、味付けに工夫が欲しいところ。
ちょっとピリ辛にするだけでも印象は変わりそう。
ビール牛（うし）の評価：７８点
