4月29日(祝・火)12時30分訪問(^_^)v
開店日 2013年12月9日
ここはつけ麺専門のようで普通のラーメンはありません(^_^;)
入り口右手の食券機の上段左端の「津気屋つけ麺(740円)小盛」の食券を購入してカウンター席に座ります。
最近の津気屋はつけ麺の店ばかりを出店していますが、火事で閉店してしまった本店なんかは普通にラーメンが有りましたけどね(^_^;)
まあ、大宮店はとんこつ専門なのでちょっと違いますけどね(^^ゞ
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
う~ん、やはり小盛では麺量が少ないですが2杯目なのでこのくらいでいいでしょう(^^ゞ
でも、ちょっとつけ汁が少なく無いですか?
この濃厚さ加減じゃ麺をしっかり漬けているとスープ割りの分が無くなりそう(^_^;)
取りあえず麺をつけ汁に入れて食べてみましょう。
豚骨魚介系ですが豚骨だけでなく鶏ガラも使っているのかな?
濃厚ですが重たるくなること無く、食べやすい仕上がりのつけ汁ですね(^_^)v
自家製麺の太麺の麺が美味しい。
これならお腹に余裕があれば大盛りで食べたいところですね(大盛りまで無料)
つけ汁の中には短冊形のチャーシューとメンマが沈んでいます。
麺はあっさり完食(^_^)v
取りあえずつけ汁も少しは残ったので、カウンター上にある割りスープのポットから入れて飲んでみましたがどちらかと言うとスープ割りしたスープでこの麺の中太麺くらいでラーメンが食べたいと感じました(^^ゞ
ビール牛の評価:72点
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つけ麺 津気屋 西川口 (つけ麺 / 西川口駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0