１１月４日（月・休）１２時訪問(^^)v
開店日 ２０１３年１１月１日
ちょっと分かりにくい所にありますが店舗前には開店祝いの花が飾られています。
しかし、店頭にものぼりがある「煮干しラーメン」数量限定とはいえ開店１時間で無くなると言うのは何杯分仕込んでいるんですかね(^_^;)
壁に貼ってあったものによると國ラーメンのスープは２３時間焚いたスープとの事(^^)v
修行先の「麺家 うえだ」さんみたいに超濃厚スープなんでしょうか？
濃度は結構ありそうですね。
スープを飲んで見ますがそれほどドロドロではありませんがとんこつの臭みもなく悪くはありません。
ただ、悪くはありませんが特徴がありませんね(^_^;)
塩分濃度は高めではありますが食後も喉が乾くことはありませんでした。
完飲した後にそこに髄の粉は残っていましたが(^^ゞ
具は穂先メンマ、チャーシュー、モヤシ、海苔、ネギでこれも特徴が無い(^^ゞ
一杯のラーメンとしてのまとまりが良くない感じなんですよね(^_^;)
これで７５０円というのはコストパフォマンスが悪い感じですね(^_^;)
