珈琲豆を濡らす朝

 

「コーヒーをいれる時は豆をひく前に水でぬらす方がいい」と研究で裏付けられるコーヒー好きの人は自宅でおいしいコーヒーを入れるためにさまざまな創意工夫を編み出しており、中には「コーヒー豆をひく前にほんの少しぬらす」というテクニックもあります。アメリカ・オレゴン大学の研究チームが行った研究では、実際にコーヒー豆をぬらすとひいた時に発生する静電気が抑えられ、より効率的にコーヒーを抽出できることが示されました。リンクgigazine.net

 

こんな記事を読みました。

 

豆を挽く際に発生する静電気。

 

そんなに出てるんですね。

 

なので、やってみました。

 

ミルに入れて、霧吹きでちょっと水をシュッシュ・・・。

 

 

どうですか？

 

比較対象がないから分からないでしょう？

 

そして、飲んでみた結果。

 

 

 

 

ワカラナイ

 

 

 

 

 

 

ワカラナイ

 

 

 

 

 

実感がない。

 

 

この記事の末尾には、【研究チームは今後、「完璧なコーヒーの入れ方」についてさらなる調査を行う予定です。】と書かれていました。

 

どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

 

完了