煮込むと決めたなら

先日名古屋で撮影をした際にスタッフさんからおススメ頂いた、味噌煮込みうどん。

 

これから作っていきたいと思います。

 

 

まず、めんを14分間茹でます。

 

マジかよ。

 

しかも、そこからさらに具材に火が通るまで茹でる。

 

そんなに茹でて大丈夫なのだろうか？

 

 

大丈夫でした。

 

っていうか、14分くらいじゃびくともしない。

 

美味しかったなぁ・・・。

 

完了