メレンゲですね。

 

はい。

 

いえ、まだ淡雪ではありません。

 

こちらとは、別で、抹茶パウダー・砂糖・水・ゼラチンを混ぜ合わせてレンジで1分半チンしたものを用意します。

 

 

あとは、この2つをよく混ぜて、冷蔵庫真顔

 

 

2つの食感が楽しめる、抹茶の淡雪かんの完成ですキラキラ

 

 

完了